Čokolada - Sladoljubivi vodič kroz svet ove poslastice

Da li volite čokoladu sa lešnicima i suvim grožđem? Ili možda preferirate onu gorku vrstu koja je bogata mineralima, posebno gvožđem? Čokolada je ne samo ukusna poslastica već i hrana koja može pozitivno uticati na naše raspoloženje i zdravlje.

Zašto volimo čokoladu?

Istraživanja pokazuju da čokolada utiče na lučenje serotonina, hormona koji nas čini srećnim. Nije ni čudo što mnogi posežu za ovom slatkom utehom kada su depresivni ili pod stresom. Čokolada izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu, inspirisala je brojne umetnike, a običnim smrtnicima pruža neprocenjiv užitek.

Zamislite ovu scenu: zavalite se udobno u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade. Mmmm... da li postoji bolji način da se opustite?

Čokoladne destinacije

U Švajcarskoj se organizuju turistička putovanja u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati omiljenu poslasticu. Ako zanemarimo da cena takve ture iznosi oko 1200 funti, mogli bismo odmah da krenemo na put. Samo ne zaboravite da ponesete vlažne maramice!

Čokoladne vrste i ukusi

Ljubitelji čokolade često imaju jasne preference:

• Mlečna sa lešnicima i suvim grožđem
• Gorka čokolada za kuvanje, bogata kakao prahom i magnezijumom
• Bela čokolada sa mehurićima
• Čokolade punjene voćnim sokom ili visnjom
• Ons sa celim lešnjacima u velikim pakovanjima
• Zimske varijante sa cimetom

Čokolada u umetnosti i popularnoj kulturi

Čokolada je inspirisala brojna umetnička dela. Da li ste čitali "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa poznatim glumcem? Ovi naslovi slave čokoladu ne samo kao hranu već i kao simbol strasti, slobode i užitka.

Čokoladne poslastice i recepti

Osim klasičnih tabli, mnogi vole:

• Čokoladne mint listiće
• Bajadere
• Čokoladne bonbone punjene voćem
• Metarske čokolade
• Toplu čokoladu sa rumom i voćem

Za strastveni čokoladni fondi treba vam: 150-200g crne čokolade, 2 kašike slatke pavlake, 2 kašike ruma, 2-3 kašike obranog mleka i voće po izboru. Sve lagano zagrejati i mešati dok ne dobijete glatku masu, zatim umakati komadiće voća.

Čokoladni mitovi i činjenice

Nekada se verovalo da čokolada izaziva bubuljice, ali današnja istraživanja pokazuju suprotno - postoje čak i čokoladni preparati koji leče kožne nepravilnosti. Zanimljivo je i da uživanje u čokoladi može izazvati više uzbuđenja od strastvenog poljupca!

Čokoladna neodoljivost

Mnogi priznaju da ne mogu da odole čokoladi, posebno kada je u pitanju veliko pakovanje. Neki kažu: "Kad uđem u radnju gde mere čokolade, mogao bih bogatstvo da ostavim tamo!" Iako neki pokušavaju da je izbegavaju zbog kalorija, većina se slaže - čokolada je zakon.

Neobične čokoladne upotrebe

Pored jela, čokolada se koristi i u kozmetici - postoji čak i sapun od čokolade koji hrani kožu i podmlađuje je, a miris je, kako kažu, erotski. Nakon tuširanja takvim sapunom, šta je bolje od čaše mleka sa jogurtom?

Bez obzira na vaše preference - da li volite mlečnu, belu ili gorku čokoladu, sa lešnicima, mentom ili voćem - jedno je sigurno: čokolada je jedna od životnih malih radosti koja nas čini srećnijima. Zato, kad god vam zatreba mali uzdah sreće, sećajte se - postoje gore stvari od jedne-dve kockice čokolade dnevno!